|
Ajam Pangang
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Chinese keuken
Techniek:
Aantal personen: 5 personen
Ingredienten: 600 gram kipfilet
6 grote uien
Zakje nasi kruiden
Blikje tomatenpuree
6 el bruine basterdsuiker
6 el ketjap manis
theelepel sambal (naar smaak meer/minder)
Potje atjar tjampoer
Zonnebloemolie om in te braden
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Uien en kip in stukjes snijden, de rest uitgezonderd de atjar tjampoer,
mengen in een kom. Kip goudbruin bakken, uien toevoegen. Als uien glazig
zijn geworden het mengsel toevoegen, ongeveer 15 minuten laten smoren,
hierna de atjar tjampoer toevoegen en warm laten worden.
|
|
|